食 物 可 分 為 「 激 性 」 (rajasic) ， 「 鈍 性 」 (tamasic) 和 「 悅 性 」 (sathwic) 三 大 類 。 　 太 辣 、 口 味 太 重 的 食 物 都 是 激 性 食 物 。 它 們 助 長 人 的 「動 性 」 (rajasic nature) ， 使 人 易 於 憤 怒 、 傲 慢 、 自 大 ， 自 我 中 心 … 等 ， 激 性 食 物 包 括 ： 魚 類 、 蛋 、 肉 、 辣 椒 、 泡 菜 、 芥 末 、 酸 的 食 物 、 辣 的 食 物 、 咖 啡 、 可 可 、 白 糖 、 紅 蘿 蔔 、 某 些 香 料 （ 如 丁 香 、 肉 桂 ） 。 　 鈍 性 食 物 包 括 不 新 鮮 的 食 物 、 太 鹹 、 太 酸 、 太 苦 及 回 鍋 的 食 物 。 它 們 助 長 人 的 「 鈍 性 」 (tamasic qualities) 如 嗜 睡 、 怠 惰 、 慾 望 … 等 。 鈍 性 食 物 有 ： 牛 肉 、 豬 肉 、 酒 、 洋 蔥 、 大 蒜 、 煙 、 腐 敗 食 物 ， 不 乾 淨 的 食 物 ， 所 有 含 酒 精 飲 料 、 毒 品 。 　 悅 性 食 物 則 是 既 不 太 辣 、 味 道 也 不 重 的 溫 和 食 物 。 它 們 不 會 使 胃 腸 負 擔 過 重 ， 造 成 消 化 不 良 。 它 們 對 心 智 有 正 面 的 幫 助 ， 它 們 能 使 心 平 靜 ， 這 對 靜 坐 和 靈 修 是 不 可 或 缺 的 … 。 悅 性 食 物 包 括 ： 牛 奶 、 乳 製 品 、 奶 油 、 水 果 、 蔬 菜 、 馬 鈴 薯 、 地 瓜 、 芋 頭 、 乾 果 和 堅 果 、 麥 、 米 、 紅 糖 、 薑 、 蜂 蜜 、 胡 椒 。 激 性 和 鈍 性 食 物 含 有 不 好 的 化 學 物 質 。 當 它 們 被 消 化 後 ， 進 入 血 液 ， 影 響 腦 、 心 智 。 所 以 修 行 的 人 宜 避 免 之 。 *** *** *** 　 縱 使 你 只 吃 悅 性 食 物 ， 吃 的 太 多 、 太 少 仍 然 不 好 。 吃 太 多 變 成 激 性 ， 吃 太 少 導 致 鈍 性 。 適 量 的 飲 食 是 必 須 的 ， 多 數 人 都 吃 得 太 多 ， 許 多 疾 病 皆 肇 因 於 此 。 人 的 身 體 只 需 要 適 量 的 食 物 和 卡 路 里 … … ， 胃 中 維 持 75％ 滿 ， 固 體 食 物 佔 50％ ， 水 份 佔 25％ ， 空 氣 佔 25％ 。 　 瑜 珈 行 者 通 常 每 天 只 吃 一 頓 ， 在 中 午 吃 一 頓 紮 實 的 午 餐 。 每 天 吃 兩 頓 的 則 在 早 上 9:30 和 下 午 6:30 進 食 。 *** *** *** 　 人 為 了 吃 肉 而 宰 殺 動 物 ， 這 些 被 屠 殺 的 動 物 因 而 轉 生 為 人 。 可 是 因 為 它 們 的 靈 魂 尚 未 進 化 到 人 的 層 次 ， 他 們 不 是 活 得 像 個 行 屍 走 肉 就 是 充 滿 獸 性 ， 他 們 無 法 「 見 性 」 而 超 脫 至 比 人 更 高 的 層 次 。 就 像 大 多 數 人 一 樣 ， 他 們 的 一 生 皆 為 感 官 所 奴 隸 以 及 隨 之 而 來 的 病 所 折 磨 。 *** *** *** 　 在 印 度 的 一 所 監 獄 裡 ， 曾 有 一 個 很 純 潔 的 修 行 者 ， 他 已 達 到 很 高 的 境 界 ， 打 坐 時 一 心 不 亂 。 有 一 天 ， 當 他 打 坐 時 ， 他 發 覺 他 的 心 中 忽 然 充 滿 了 仇 恨 、 殺 伐 的 意 念 ， 而 且 費 盡 了 辦 法 也 壓 抑 不 下 。 他 覺 得 很 痛 苦 ， 他 的 師 父 也 很 煩 惱 。 這 個 師 父 仔 細 審 查 這 個 弟 子 的 過 去 ， 仍 然 沒 找 出 原 因 。 最 後 ， 他 發 現 原 來 監 獄 廚 房 在 前 一 天 來 了 一 位 狂 熱 份 子 殺 人 犯 ， 當 他 做 菜 時 心 中 的 仇 恨 、 殺 人 的 意 念 浸 入 了 他 所 煮 的 食 物 裡 ， 然 後 被 這 個 修 行 人 吃 下 肚 去 。 意 念 能 藉 由 此 種 途 徑 從 一 個 人 身 上 傳 到 另 一 個 人 。 所 以 ， 修 行 的 人 對 食 物 的 來 源 、 盛 食 物 的 容 器 和 做 飯 的 人 的 純 淨 都 要 特 別 注 意 。 *** *** *** 　 如 何 減 少 慾 望 ？ 首 先 是 食 物 ， 只 吃 你 所 需 要 的 量 ， 不 要 貪 ， 不 要 拿 太 多 卻 吃 不 完 ， 結 果 浪 費 、 倒 掉 。 因 為 浪 費 食 物 是 很 大 的 罪 惡 ， 多 餘 的 食 物 可 以 填 飽 另 一 只 胃 。 不 要 浪 費 食 物 ， 因 為 食 物 是 神 (Food is God) ， 生 命 是 神 (Life is God) ， 人 是 由 食 物 組 成 的 。 食 物 是 人 的 生 命 、 身 體 、 心 和 個 性 的 主 要 來 源 。 食 物 的 粗 糙 部 份 (gross part) 是 構 成 食 物 的 主 要 成 分 ， 這 一 部 分 被 消 化 後 就 排 出 體 外 。 食 物 中 有 一 小 部 分 ， 叫 做 「 精 微 部 分 」 (subtle part) 為 身 體 所 吸 收 ， 成 為 血 液 。 而 食 物 中 還 有 微 量 的 「 最 精 微 部 分 」 ， 形 成 人 的 心 念 。 因 此 ， 心 念 反 映 了 所 吃 的 食 物 。 今 日 我 們 心 念 中 的 獸 性 和 邪 惡 的 傾 向 肇 因 於 我 們 所 吃 的 食 物 。